【排骨冬瓜汤的做法】枸杞子冬瓜汤的做法

发布时间:2012-09-27 点击:

枸杞子冬瓜汤的做法

    

枸杞子冬瓜汤的做法

    材料:
冬瓜300克,枸杞子10克。

    调料:
盐、味精、鸡精、白砂糖各适量。

    做法:
1)冬瓜洗净,去皮、瓤、子,切丁;枸杞子洗净,用冷水浸泡至软。
2)锅中倒入适量清水,放入冬瓜丁,烧沸后加入枸杞子。
3)煮3分钟后加入所有调料,搅匀后即可出锅。

    枸杞子在水中煲的时间不能太长,否则所含的微量元素流失,应该在汤快好时放入,以保证其滋补效果理佳。

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