养生花生杏仁粥的做法

    材料：

    米100克，清水1500毫升，花生仁50克，杏仁25克。

    调味料：

    白糖100克。

    做法：

    1）将米淘洗干净，浸泡30分钟，捞出沥干水分备用。

    2）花生仁洗净，浸泡回软；杏仁焯水烫透备用。

    3）取煮锅放入清水和米，以旺火煮沸后改用小火熬煮，下入花生仁，煮45分钟，再下入杏仁，搅拌均匀，煮15分钟，出锅盛碗。

    4）食用时根据个人口味加入适量的白糖调味即可。

    养生花生杏仁粥的功效：

    养生花生杏仁粥具有很好的滋补效果，可增强人体抵抗力。在选购杏仁以颗粒均匀、饱满肥厚者为佳，有祛痰止咳、平喘、润肠的效用。