养生海参淮山瘦肉粥的做法

    1）海参用清水浸软清洗干净。

    2）在热水中氽一氽水捞起再用冷水冲干净（可以令海参口感爽滑）

    3）海参切片备用，鲜淮山切片备用。

    4）瓦煲中放入姜片、海参、淮山一起煮沸。

    5）取半杯米淘洗干净，米中加入少许生抽拌匀。

    6）水沸下米。

    7）猪肉剁碎用少许盐、胡椒粉、油、生抽腌一会儿。

    8）待米煮至开花后下肉末，用勺子将其打散。

    9）红枣、姜切丝备用。

    10）待粥煮至绵稠时放入红枣丝、姜丝搅拌均匀。

    11）将熄火时加入香菜，加盐调味即可。