猪肝菊花汤的功效|秋季明目猪肝菊花汤
发布时间:2012-07-20 点击:
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材料:猪肝100克,白菊5朵。
调料:姜丝、盐各适量。
做法:
1)猪肝洗净,用沸水略焯,切片;白菊洗净;
2)锅中倒入适量清水,放入白菊煮片刻。
3)放入猪肝、姜丝、大火烧沸,改用小火煮20分钟,加盐调味即可。
煮猪肝时不要一直大火,这样煮出来的猪肝才会更软嫩。
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