春季是一个旅游的黄金季节，又是一个流行疾病频发的季节。人容易上火，出现口腔溃疡、咽喉肿痛、便秘等症状。因此春季饮食要特别注意，认为进补以肝为主。

    1、饮食清淡——防止上火。忌油腻、生冷及刺激性食物。

    （1）吃蔬菜，如生菜、芹菜、油菜、大白菜、四季豆等。

    （2）春季的汤，应以白萝卜、海带、冬瓜、番茄、春笋为主料。

    （3）甜品，绿豆汤、金银花茶、菊花茶、莲子心泡水等。

    （4）多喝蜂蜜水，清热、解毒。

    2、多食辛甘的食物——温养肝脏。

    如葱、生姜、韭菜、蒜苗等有辛味的食物都是养春气的佳品。

    3、少酸增甘——保护脾胃。

    春天肝功能旺盛，酸味食品会促使肝气更旺，导致脾胃的消化、吸收功能下降，脾胃弱的朋友春季要多吃山药、大枣、莲子粥，来控制过旺的肝气，预防慢性胃病及慢性肝炎导致的胃胀等症状的加重。

    4、祛痰养肺。

    有慢性气管炎、支气管炎病的人在春天会加重病情。因多吃如枇杷、橘子、梨、核桃、蜂蜜等具有祛痰、健脾、补肾、养肺的食物。

    5、多素少荤——调肠胃。

    经历了一个冬天和春节的大鱼大肉，春节忌吃高脂肪的肉食，应该多吃含纤维素的蔬菜，这样能调理肠胃。

    6.早上一杯温开水——开启一天的排毒

    早上起床一杯温开水，能促进血液循环，能使人快速清醒，开始一天的工作。注意事项

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