每个月来一次的好朋友，往往不只难受个几天，很多女性在月经来之前，由于黄体素的变化，"经前症候群"便开始作祟，出现焦虑不安、体重增加、头疼、冒粉刺、乳房肿胀疼痛等症状，痛苦得不得了又不知能向谁抗议。

    医师表示，女性月经来不只是经期后需要调养，在经前做好保养，才能调整好体质，减经月经异常症状，如经痛、血块、血量多等。在月经来之前，大约前一周的时间，可把握以下的饮食原则：

    禁忌

    辛辣冷食：辛辣生冷的食物有刺激性，容易造成盆腔血管收缩而引起经血量过少甚至突然停止，最好不要吃。

    咖啡因的饮料：因其容易造成水分滞留使得乳房胀痛、腰酸之外，还会造成焦虑、易怒与情绪不稳，同时更消耗体内贮存的维生素b，破坏新陈代谢。

    烟、酒：烟和酒会消耗体内的维生素b与矿物质，过多的酒精还会破坏碳水化合物的新陈代谢及产生过多的动情激素，并且让皮肤黯沈无光采。

    高钠食物：高钠食物容易造成水分滞留，所以饮食上以清淡为主，多选择易消化、营养充分的食物，可多吃豆类、鱼类等高蛋白食物，并增加绿叶蔬菜、水果，以保持排便顺畅，减少骨盆充血。

    饮水原则：

    饮水应该一口一口慢慢喝，可多喝一点温牛奶，可改善腰酸、水肿的现象。食疗五法：

    ◆味噌烤鱼

    专治血行不顺。失眠急躁。

    这道配方可以活血去瘀，改善经前胸痛、头疼、失眠、急躁的症状；此外味噌中的酵素成份有益于排出存于体内的放射性物质，对常用电脑的美眉们也非常好。

    材料─

    土魠鱼200公克

    腌料─

    葱1根、姜2片、梅子2粒、味噌2大匙、糖1大匙、胡椒粉少许、酒1小匙、水100cc

    药材─

    当归7钱、生地黄7钱、桃仁1两、红花7钱、枳壳5钱、赤芍5钱、柴胡2钱、甘草2钱、桔梗4钱、川芎4钱、牛膝7钱

    作法─

    1. 将葱、姜拍出味，味噌以酒、水调味，再混合其他腌料及药材。

    2. 鱼浸泡于腌料中，放置1天后取出，去除药材。

    3. 烤箱预热180℃，将鱼放入烤约15分钟即可。

    ◆酸枣仁茶

    专治阴血不足。虚烦失眠。

    酸枣仁有养心安神、益阴敛汗的功能，对于月经血量不足、失眠多梦、心悸、盗汗和头晕等很有效。

    平时爱喝茶的美眉们，无妨月经来前多喝酸枣仁茶。

    ◆酸枣仁茶

    专治阴血不足。虚烦失眠。

    酸枣仁有养心安神、益阴敛汗的功能，对于月经血量不足、失眠多梦、心悸、盗汗和头晕等很有效。

    平时爱喝茶的美眉们，无妨月经来前多喝酸枣仁茶。

    药材─

    酸枣仁2钱、茯神2钱、红茶1包、甜菊叶3片

    作法─

    1. 酸枣仁、茯神与甜菊叶以500cc的水煮沸，接着将药材捞除。

    2. 药汁趁热，冲泡红茶后即可饮用。◆红豆薏仁汤

    专治经前水肿。下肢浮肿明显。

    这道甜品除了大家熟知能补血的红豆，薏仁好处多多，可增进体内血液和水分的新陈代谢，有利尿消水肿的作，还可以帮助排便、减轻体重，以及滋润皮肤。

    幸福处方笺

    材料─

    红豆80公克、薏仁80公克

    药材─

    广陈皮3钱、大枣10颗、甘草1片

    作法─

    1. 红豆与薏仁泡水一晚备用。

    2. 加入药材煮至软即可。

    ◆牛肉冻

    专治血瘀症。月经血块多。

    运用"失笑散"加减过后的配方做成的美味牛肉冻，可以活化血瘀的现象，改善月经血块多的现象，同时也可以减轻经痛的不舒服。

    幸福处方笺

    材料─

    牛肉500公克、肉桂1公克、葱末10公克、香菜末15公克、吉利丁2片

    调味料─

    盐1小匙、黄酒100公克

    药材─

    浦黄3钱、桃仁3钱、红花5分

    作法─

    1. 牛肉洗净切块，连同药材放入锅内加水适量，文火熬煮约1小时；吉利丁泡冰水软化。

    2. 将牛肉与肉汁另取出，熬至黏稠时加入沥过水份的吉利丁，待温度稍降后加入黄酒、肉桂搅匀，放凉或冷藏成冻。

    3. 食用时可加葱末、香菜末及盐调味。