四黑粥的做法大全|四黑粥的做法
发布时间:2012-10-26 点击:
发布时间:2012-10-26 点击:
材料
黑芝麻,黑米,核桃仁,黑豆。
做法
1)黑米用清水洗干净后,浸泡两个小时。黑芝麻和核桃仁也同样洗净。
2)除黑豆以外的所有材料一起放入锅里,加适量的清水一起煮。
3)好了,将冷冻里的黑豆拿出,水开了以后放黑豆,然后转小火煮到粥烂。
小窍门
1)黑豆买回家洗净晾干水分后,放入冷冻柜保存,要用的时候取一些,水开了以后放黑豆,这样黑豆容易烂。同样的方法还适用于其他豆类。
2)粥要煮的烂一些,因为黑米和黑豆都是不容易消化的,所以煮的时间不宜太短,有料理机的还可以再打成米糊,这样更易消化。
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