【松茸煲汤最佳做法】松茸鸽子来煲汤 糖友试试更健康

发布时间:2019-02-16 点击:

松茸鸽子来煲汤 糖友试试更健康

    松茸是一种营养价值极高的珍稀食材,它对于治疗糖尿病有着很不错的效果,用它和鸽子肉来搭配,不止能搭配出美味,还能让松茸的营养价值发挥到更好,所以,我们强烈推荐糖友们一定要学一学,试一试。

    松茸具有一定的药用价值,其含有松茸醇、异松茸醇等药用成分,有强身、益肠胃、止疼、理气化痰、驱虫及治疗糖尿病等独特功效,可用其治疗手足麻木、腰腿疼痛等病症。近年来又发现松茸含有具备抗瘤活性的“松茸多糖”,这是其他植物都没有的特殊双链生物活性物质,它具有超强抗基因突变能力和强抗癌作用。

    主料:鸽子

    辅料:松茸枸杞子适量

    调料:姜黄酒

    烹饪方法:

    1、将松茸提前用水泡发至软,倒掉底部残渣。

    2、将鸽子用流动水清洗干净,放入凉水中,加入少许黄酒,煮至水开漂起血沫后捞出用温水冲洗干净。

    3、砂锅中加入适量水,放入焯好的鸽子和姜片煮半个小时,再加泡好的松茸和枸杞继续煮半个小时即可。

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