女性在进入青春期后，因为月经开始来潮，身体变化较男孩子更明显，所以女性在青春期对营养的需求有其特殊性。另外，很多女孩子在月经来潮前有乳房胀痛、下腹胀痛、易疲劳、忧郁、失眠等症状，如果在经前和经期能注意饮食调理，即可减轻这些不适感。因此，从某种意义上说：女性要想保持青春期健康应从吃开始。

    女性青春期饮食的总体要求

    早饭吃好处于青春期的女孩子，对热量的需求较大，每天需要的热量为10882～11300千焦，比成年人多，这些热量的主要来源为糖、脂肪和蛋白质。而有些女孩子为了保持苗条的身材，往往不吃早饭或早饭不愿吃饱，导致热量的供应明显不足，这势必会影响机体的生长发育，所以早饭一定要吃好。

    不可挑食处于青春期的女孩子对蛋白质、矿物质等营养素的需求量相当大，而且还要求营养全面。女性对蛋白质的需求量约为80～90克/天，而不同的食物中的蛋白质的组成（即氨基酸的种类）不尽相同，所以女孩子切不可挑食，吃的食物应该多种多样，只有这样才可以使机体内的氨基酸得到全面补充。

    进食前后注意休息在进食前后运动会使胃肠道的血液供应减少，导致胃肠功能下降，引起消化不良及一系列的胃肠疾病。所以，女孩子在进食前后要注意休息，以保证胃肠道的血液供应。

    青春期女性月经来潮期间的饮食禁忌

    1.生冷类：即中医所说的寒性食物，如梨、香蕉等。这些食物大多有清热解毒、滋阴降火的功效，在平时食用是有益于人体的，但在月经来潮期间却应尽量不吃或少吃，否则容易造成痛经、月经不调等症状。

    2.辛辣类：如肉桂、花椒、丁香、胡椒等。这些食品都是佐料，平时菜中放一些辣椒等可以使菜的味道变得更好，可是在月经来潮期间的女性却不宜食用这些辛辣刺激性食品，否则容易导致痛经、经血过多等症状。

    3.咸食类：咸食会使体内的盐分和水分贮量增多，在月经来潮之前，女孩子体内的孕激素会增多，易出现水肿、头痛等症状。如果能在月经来潮前10天开始吃低盐食物，就不会出现上述症状。

    4.含气饮料：因为汽水等饮料大多含有磷酸盐，而磷酸盐又会同女性体内的铁质产生化学反应，使铁质难以吸收。有不少喜欢喝含气饮料的女性，在月经来潮期间会出现疲乏无力和精神不振的现象，就是由铁质缺乏所导致的。此外，汽水中碳酸氢钠和胃液中和还会降低胃酸的消化能力和杀菌作用，并且影响食欲。

    青春期女性月经期间的正确饮食

    1.月经来潮的前1周的饮食宜清淡、易消化、富营养。可以多吃豆类、鱼类等高蛋白食物，并增加绿叶蔬菜、水果的摄入;要多饮水，以保持大便通畅，减轻骨盆充血的程度。

    2.月经来潮初期时，女性常会感到腰痛、不思饮食，这时不妨多吃一些开胃、易消化的食物，如枣、面条、薏米粥等。

    3.月经来潮期间会损失一部分血液，因此，女孩子在月经后期需要多补充富含蛋白质及铁、钾、钠、钙、镁等矿物质的食物，如肉、动物肝、蛋、奶等。