辣菜叶子怎么吃|吃辣菜不上火的方法
发布时间:2012-09-14 点击:
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辣味食物性热,生火燥肺。有酸味食物来以至相克。吃辣味食物的时候,搭配一些酸味的水果或者由这些水果做成的果汁都可以的。比如:葡萄、橘子、山楂、西红柿、柠檬汁、菠萝汁、等这些能刺激消化液分泌,帮助滋阴润燥。
还可以在辣的食物中加入适量醋,因为辣味主要是有辣椒碱产生,醋中醋酸与其中和,可降低辣味,减少对胃肠壁刺激,又补充了水果中富含的维生素、矿物质。
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