[吃豆腐会胖吗]冬季多吃豆腐可提神醒脑
发布时间:2018-09-24 点击:
发布时间:2018-09-24 点击:
大豆中虽然含有大量植物蛋白,但并不是很好消化、吸收,只有制成豆腐,吸收率才可上升到90%以上。
最新研究发现,豆腐中的大量卵磷脂是完成大脑情报传递的乙酰胆碱的原料。乙酰胆碱缺乏,是导致大脑迟钝和老年痴呆的诱发因素。
每周应吃上1~2顿。特别是冬天活动较少,体内废物容易蓄积,同时大脑活动较夏天缓慢,正是吃豆腐的好时机。
上一篇 : [柑橘冬季施肥技术]冬季多食柑橘类水果可抗抑郁
下一篇 : [冬季心血管病预防知识]冬季防心血管病的生活习惯