[萝卜羊肉汤的做法大全家常]萝卜羊肉汤的做法

发布时间:2012-08-02 点击:

萝卜羊肉汤的做法

    材料:萝卜500克,羊腩肉250克。
调料:盐、小葱段各适量。
做法:
1)羊腩肉洗净,去筋膜,切块,焯后捞出备用;萝卜去皮,洗净,切块。
2)沙锅内加水适量,放入羊腩肉块,大火浇沸,改用小火煲30分钟。

    3)放入萝卜块煲至羊肉烂熟,加盐调味,撒入小葱段即可。
在煲羊肉时入些陈皮,更容易去除羊肉的膻味,也可以加入几个干红辣椒,既能去腥解腻,又可以增香。

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