【山楂苹果雪梨糖水】雪梨山楂糖水

发布时间:2016-11-30 点击:

雪梨山楂糖水

    以前,每到季节交替,宝宝都会咳嗽,而且很长时间也不好,姥姥说,男孩子火气大,自从学做了姥姥教的雪梨山楂糖水后,宝宝的咳嗽好多了.现在,每到春、秋气候干燥或火气旺的时候,我都会为全家煮这款糖水,去秋燥,消食积很管用。

    材料

    主料:

    雪梨4个,山楂15颗,陈皮10克配料:冰糖200克

    做法

    1、将雪梨削皮、去核切成小块,山楂去核、蒂,陈皮洗净切成小块或细丝备用;

    2、将切好的雪梨、山楂、陈皮放入汤锅中,加入冰糖、水(没过食材)大火烧开后改小火炖煮15分钟即可。

    小诀窍

    1、水开后,用汤勺将山楂逐个压碎,这样做出的汤水会略有些粘稠,口感很好

    2、煮好后的糖水放凉后再吃会更好。

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