营养科主管营养师王玉梅介绍,春天喝花茶也和中医里春天需要养肝护肝相关。因为芬芳之物有散开郁结的功效,花的清香能把一个冬天郁结在脏腑里的浊物散开。

尽管同为花茶,但不同的花茶功效不同,

因此每个人仍需根据自身体质和需求来选择。如玫瑰花,重在舒肝理气,祛斑;调经活血;茉莉花茶能松弛神经,能缓解春困带来的不良心境;菊花茶可养肝明目、排毒降火;金银花茶可缓解春季常见的上呼吸道感染、流行性感冒。

需要注意,

玫瑰花不能跟普通的茶叶放在一起泡。因为像绿茶、红茶都含有鞣酸,茶叶的鞣酸会降解玫瑰花的疏肝解淤作用。而菊花是寒性茶,所以这个季节喝的时候,最好在茶里放上点枣干或枸杞子。此外,有的人喝菊花茶会加冰糖,这个时候如果你脾胃不好,糖分加进去后会有一个反酸的现象。

专家同时提醒,

由于花茶都有一定的药用价值,因此个人在选择花茶前,最好先向营养师咨询,根据自己的体质提出建议,再决定喝什么花茶,该用多少量等。