糖尿病、三高俨然已经成为困扰着许多老年人朋友的烦恼了。而糖尿病患者除了要按照医嘱来服药调理外，在日常饮食中可以多吃一些有利于控制糖尿病的蔬菜。那么，问题就来了，究竟哪些蔬菜是有利于控制糖尿病的呢?别着急，我们接下来就会为大家一一介绍五款有利于控制糖尿病的蔬菜。

    苦瓜

    苦瓜

    肉质柔嫩，性寒味苦，富含多种营养成分，尤其维生素C的含量高居各种瓜类之首。药理试验发现，苦瓜中所含的苦瓜皂甙，有非常明显的降血糖作用，不仅有类似胰岛素样作用，堪称植物胰岛素，而且还有刺激胰岛素释放的功能。有人试验，用苦瓜皂甙制剂口服治疗2型糖尿病，总有效率可达到78.3%。所以糖尿病病人经常搭配吃些苦瓜，有利于控制血糖。

    洋葱

    洋葱

    甜润白嫩，含有前列腺素A和含硫氨基酸，有扩张血管、降血压、降血脂、防止动脉硬化作用，对预防糖尿病的并发症有益。

    黄瓜

    黄瓜

    爽脆甘甜，含糖量仅1.6%，糖尿病病人可以此代替水果食用，并可从中获取维生素C、胡萝卜素、纤维素、矿物质等。黄瓜中还含有丙醇二酸，能抑制身体中糖类物质转变为脂肪，故身体肥胖的糖尿病病人及合并高血压、高血脂的糖尿病病人更应多食黄瓜。

    莴笋、竹笋

    莴笋

    糖和脂肪含量均很低，其中莴笋含胰岛素激活剂，对糖尿病病人有益。竹笋属高纤维素食物，可延缓糖尿病病人肠道中食物的消化和葡萄糖的吸收，有助于控制餐后血糖。

    以上就是我们为大家介绍的五款有利于控制糖尿病的蔬菜，大家是不是记住了呢?记住了就要将它假如自己的日常饮食中去哦!除了日常的饮食调理外，还要记住的就是要多多锻炼身体，保持一个愉悦的心情也是很重要的哦!